Jo的部落格

3~5分鐘，

輕輕搓揉蛋殼表面，以清水沖淨晾乾後，

才放入冰箱存放.....  

我的同事，他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。

在某個場合中，告訴大家以下的故事，

聽得大家目瞪口呆。

你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。

「脖子？」「雞爪？」「都不是。」 

我同事笑咪咪的搖著頭。「是雞屁股」。

你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」大家你看我我看你，

露出不解的表情。 雞的肛門附近組織，

充滿了大大小小的腺體，「身各類的穢物毒素，

都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理的說著。

「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，

當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」

 「這也是為何大家一再強調，蛋要熟食的原因。」

我同事補充。「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，

整齊排列在家中的冰箱時，馬上污染了其它的蔬果及置蛋架，

還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，

特別是一些大家普遍在生食的食物。」 

「你的丈人難道不吃蛋？」 終於，人群中有人打破了沉默。 

「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」

我同事說。現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜，

種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來 了個養蛋雞的不吃蛋。 

我同事接著說：「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞

生到不能生時，一隻隻枯槁乾癟，

便以一隻10元的代價，賣給加肥場，

餵以類固醇飼料。短短一星期，雞隻便肥大壯碩，

肉質鬆軟，再以每隻100至150的暴利，

賣給這些作香雞排的加工廠。

這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」

現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。

「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」

我同事又強調了一次。所以，下次吃蛋前，

請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。

如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，

也別忘了把這個故事告訴他。 花點時間看看吧！

台灣現在每9分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，

這不是沒有道理的！